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La FCPCT ULPGC formará parte del consorcio de INNOVALGA, proyecto que buscará contribuir al crecimiento de la economía azul mediante el impulso de una industria emergente y sostenible, como es el cultivo y aprovechamiento de macroalgas y microalgas.

El consorcio está formado por entidades de ámbito público y privado como la Fundación Parque Científico Tecnológico de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (FCPCT – ULPGC), la Universidad de Cádiz (UCA), , la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (ANFACO), y liderado por el Centro Tecnológico de Acuicultura (CTAQUA).

Las actuaciones dentro de los diferentes objetivos planteados en el Proyecto INNOVALGA, estarán centradas en la identificación de especies novedosas con interés potencial, tanto de macro- como de microalgas, que puedan ser ensayadas a escala de planta piloto en sistemas de cultivo intensivo bajo condiciones semi-controladas; tanques para macroalgas, fotobioreactores y raceways para microalgas. Bajo estas condiciones evaluamos las posibilidades para la obtención de biomasa de forma sostenible, la aplicación de procedimientos “downstream” para el procesado, y la calidad de la biomasa para el desarrollo de aplicaciones para el consumo humano y animal, evaluando su valor nutricional y la posible aplicación en nuevos productos para alimentación humana y animal.”, explica Juan Luis Gómez Pinchetti, responsable científico del proyecto por parte del Banco Español del Algas – FPCT-ULPGC.

INNOVALGA está estructurado en diferentes actividades que contribuirán a alcanzar el objetivo principal del proyecto; la identificación de especies de micro- y macroalgas con potencial uso y cultivo comercial en España a partir de un análisis crítico de especies y métodos de cultivo; y el desarrollo del potencial de la producción a nivel comercial de especies de algas (micro y macroalgas) considerando su integración con otras actividades productivas acuícolas.

“También se pretende evaluar la normativa y regulación actual en cuanto a la producción y transformación de micro y macro algas, tanto a nivel nacional como europeo, para realizar una hoja de ruta actualizada sobre todos los aspectos a tener en cuenta para poder desarrollar actividades empresariales relacionadas con la producción y transformación de algas.”.

Con estas acciones, el proyecto prevé establecer una hoja de ruta con recomendaciones, tanto para el sector como para administraciones y autónomos, con el objetivo de fomentar el desarrollo de la industria de las algas, cuyos desafíos contemplan la necesidad de avanzar en el cultivo de nuevas especies, potenciando nuevos avances productivos basados en el conocimiento, la tecnología y la innovación.

El plan de trabajo de INNOVALGA se desarrollará durante 24 meses, previendo su finalización a finales de 2023.  Para el trabajo a ejecutar se emplearán microalgas y macroalgas cultivadas para aplicaciones relacionadas con alimentación humana, alimentación animal y nutraceútica. 

La financiación de este proyecto se enmarca en las subvenciones a agrupaciones de entidades que realicen proyectos de inversión y reforma en materia de investigación para el desarrollo tecnológico, la innovación y el equilibrio de la cadena de comercialización en el sector pesquero y de la acuicultura en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR).

The 6^th of October marked the beginning of the European project “Excellent peripheries for a strong European Research Area” (EXPER). The Consortium met on the 6^th and 7^th at the Fundación Canaria Parque Científico to get to know each other and prepare the work that will be done in the following 30 months, until March 2025, to raise excellence in the outermost regions (ORs) of Canary Islands (ES) and Açores (PT).

This project, funded by the European Research Executive Agency, consists in supporting the institutional transformation of the Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) and Universidade dos Açores (UAC) through capacity-building activities and through international cooperation with the leading Universities of Rostock University (DE) and Università della Calabria (IT). The rest of the consortium who will help in achieving this objective are Fundación Canaria Parque Científico Tecnológico de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria (SPEGC), Asociación Canaria de Startups Empresas de Base Tecnológica (EMERGE), TERINOV - Science and Technology Park, Atrineo AG, Consulta Europa Projects and Innovations (CE), and Instituto Tecnológico de Canarias (ITC).

The main objectives of EXPER project are to raise the excellence profile of ULPGC and UAC and increase their attractiveness towards local and international talents, to design and plan the institutional transformation of the ORs universities, to organize supporting and capacity building activities to learn from leading organizations on how to increase research excellence and unlock the innovation potential of ORs Universities with a focus on knowledge transfer, and to set the basis for a European University Alliance which realises an integrated cooperation between the research and innovation dimension with the education and training dimension.

You can start following this project on Instagram, linkedin, facebook and twitter under the “Exper project” name. A website is also under construction (https://exper-project.eu/) where information on all the steps taken at EXPER, the consortium, deliverables released, events and so on will be communicated.

El lunes 10 de octubre se celebrará en la Plataforma Oceánica de Canarias, PLOCAN, el evento de iniciación del proyecto europeo AquaWind. Este proyecto es pionero en la región atlántica. Siendo cofinanciado por la Agencia Ejecutiva Europea de Clima, Infraestructuras y Medio Ambiente (CINEA por sus siglas en inglés) y coordinado por la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información, ACIISI, del Gobierno de Canarias, trata sobre la demostración de una solución integrada. Es decir, dos elementos como es la energía eólica off-shore y la acuicultura que conjuntamente funcionan en el mismo espacio. Se utilizará el prototipo ya desarrollado de producción de energía renovable marina llamado “W2Power” y será bajo este prototipo donde se añadirá una jaula de peces de diseño a medida con materiales de red novedosos, alto nivel de digitalización y diversificación de especies para así obtener dos soluciones en un mismo espacio y reducir la carga sobre el mar de estas dos actividades en el mar. 

En la cita vendrán representantes de todo el consorcio: a parte de ACIISI se contará con Consulta Europa, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, la Fundación Canaria Parque Científico, PLOCAN, el Clúster Marítimo de Canarias (CMC), EnerOcean, Innosea, Wavec y Canexmar.

En la página web en construcción (https://aquawind.eu/), ya que el proyecto acaba de comenzar en el mes de septiembre, podrán encontrar información de las redes sociales del proyecto, para no perder ninguna noticia de sus avances, de cada socio para conocer su rol en el proyecto y de las tareas específicas que realizarán en este proyecto innovador de AquaWind que une la energía eólica off-shore con la acuicultura.

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On Monday 10^th of October, the Kick-off meeting of the European AquaWind project will be held at the Oceanic Platform of the Canary Islands, PLOCAN. This project is a pioneer in the Atlantic region. Co-financed by the European Climate, Infrastructure and Environment Executive Agency (CINEA) and coordinated by the Canary Islands Agency for Research, Innovation and Information Society, ACIISI, of the Government of the Canary Islands, this project will work on demonstrating an integrated solution: two elements such as offshore wind energy and aquaculture working together in the same space. A custom-designed fish cage with novel grid materials, a high level of digitisation and species diversification will be added under an already developed prototype of marine renewable energy production called "W2Power” to obtain two solutions in one space and reduce the burden on the sea of these two offshore activities.

Representatives of the whole consortium will be present at the meeting: apart from ACIISI, there will be Consulta Europa, the University of Las Palmas de Gran Canaria, the Fundación Canaria Parque Científico, PLOCAN, the Clúster Marítimo de Canarias (CMC), EnerOcean, Innosea, Wavec and Canexmar.

On the website under construction (https://aquawind.eu/), as the project has just started in September, you can find information on the project's social networks, so as not to miss any news on its progress, on each partner to know their role in the project and on the specific tasks they will carry out in this innovative AquaWind project that combines offshore wind energy with aquaculture.

Garantizar el bienestar de los peces durante el sacrificio en las piscifactorías mejora la calidad del producto final

El proyecto WELLSTUN está liderado por el propio IRTA con la participación del Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados (CSIC-IMEDEA), el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y la Fundación Parque Científico Tecnológico de la Universidad Las Palmas de Gran Canaria (FCPCT-ULPGC).

El proyecto Wellstun estudiará las prácticas de sacrificio de los peces cultivados en las piscifactorías para mejorar las condiciones en las que se sacrifican los animales y asegurar una buena calidad del producto final. Con ese fin se realizarán estudios con la lubina como modelo de agua salada que engorda en jaulas de mar y con la trucha irisada, como referencia de pescado de agua dulce engordada en tanques.

La iniciativa se inicia para recabar información sobre cómo se gestiona el presacrificio y el sacrificio de los peces para proponer cambios en los métodos que se utilizan actualmente con el objetivo de mejorar el bienestar de los animales.

En el campo de la acuicultura el bienestar animal es muy importante desde un punto de vista individual de los peces. Durante el sacrificio de los animales en las piscifactorías puede haber muchos factores que afectan a su salud y, por tanto, a la calidad del producto final.

Por ejemplo, la forma en que se confinan los peces y el método que se elige para el sacrificio les pueden provocar estrés que, a su vez, influye en las reacciones fisiológicas del animal. También puede haber efectos en la calidad y durabilidad del producto final durante la fase post mortem, cuando los procesos bioquímicos convierten el músculo en carne.

La Fundación Canaria Parque Científico Tecnológico de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (FCPCT - ULPGC) participa en el nuevo proyecto de ‘Desarrollo e implementación de estrategias innovadoras para la mejora del bienestar de los peces en puntos críticos del cultivo acuícola (PISCIBIEN)’ que coordina el Cluster de Acuicultura (CETGA) gracias a la financiación de los fondos ‘Next Generation EU’, de la Unión Europea. Este proyecto cuenta con un presupuesto de 112.189,88 euros.

Con la puesta en marcha del PISCIBIEN, los seis equipos investigadores, entre los cuales se encuentra el Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) del Instituto Universitario de Investigación en Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos (IU-ECOAQUA), con la participación de la Fundación Parque Científico Tecnológico de la ULPGC, trabajarán de forma coordinada para encontrar un paquete de pautas aplicables para mejorar el bienestar de los peces en cultivo en situaciones estresantes.

Estas pautas, fundamentadas en estudios científicos, pretenden dar soluciones a las necesidades detectadas previamente por el sector, mejorando así la eficiencia y rentabilidad de los cultivos de especies de producción y consumo mayoritario en España, como son la lubina, la dorada, la corvina o la trucha arcoíris.

La investigación busca analizar y proponer soluciones de bienestar para los peces en los momentos más críticos de su proceso productivo, desde la fase larvaria hasta el sacrificio, analizando su respuesta al estrés y centrándose en la reducción de la mortalidad postlarvaria, los riesgos de las fases de engorde, de vacunación o de transporte o los episodios de hipoxia, entre otros, con el objetivo de generar protocolos que mejoren el bienestar de los animales en todas las fases.

En concreto, el Grupo de Investigación en Acuicultura del IU-ECOAQUA centrará sus estudios en fase larvaria y juveniles de edades muy tempranas, con el fin de “mejorar las condiciones del cultivo a través de dietas funcionales”, según afirma Daniel Montero, profesor titular de la ULPGC en Zoología y Acuicultura, que liderará el equipo de investigación de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria en este proyecto.

Montero es actualmente responsable del servicio GIAculture del instituto universitario, así como coordinador científico de las instalaciones acuícolas del IU-ECOAQUA y coordinador del programa de doctorado ACUISEMAR. Su investigación se centra en la nutrición y salud y resistencia al estrés de peces marinos de crianza. De ahí que su visión y experiencia sean clave en la aportación de las soluciones que se pretende hallar con el proyecto PISCIBIEN.

Los fondos ‘Next Generation EU’, que hacen posible el desarrollo de estas investigaciones, son una iniciativa de inversión y reforma en materia de investigación para el desarrollo tecnológico, la innovación y el equilibrio de la cadena de comercialización en el sector pesquero y de la acuicultura, que se enmarca en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), bajo la gestión del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno español.

Además del equipo investigador de la ULPGC y del coordinador del proyecto, el Cluster de Acuicultura (CETGA), en PISCIBIEN participarán la Universidad de Cádiz (UCA), la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), la Complutense de Madrid (UCM) y el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Ambiental (IMIDA), que colaborarán, también, con el sector empresarial dedicado a la acuicultura, presente en esta iniciativa científica con la participación de varias empresas y diferentes centros tecnológicos en las fases experimentales.